Citlaltépetl: Con elaboración de pizzas, concluye el Curso de Verano “Mis vacaciones en la Biblioteca 2022”

Con broche de oro se cerró el Curso de Verano “Mis vacaciones en la Biblioteca 2022” en Citlaltépetl, donde todos los participantes aprendieron sobre el origen de la pizza y pudieron hacer una con los sabios consejos de nuestro Chef estrella Héctor Ortega, quien estuvo acompañado del presidente municipal, Cirilo Doroteo Esteban; la presidente del DIF Municipal, la señora María de los Ángeles Lucas Domínguez; y la coordinadora del curso la auxiliar Rosa Guadalupe Ruperto Agustín.

Muy puntuales llegaron todas las niñas y los niños a la Casa de Cultura, donde con alegría y entusiasmo iniciaron las actividades al ritmo de la música y el baile para ejercitar el cuerpo. Más temprano que tarde, los pequeños se pusieron su gorro de chef y su delantal, para iniciar con las clases de cocina de pizza, a cargo del Chef Héctor Ortega, quien pacientemente les dictaba lo que tenían que hacer para combinar los ingredientes.

Todo inició con las normas de higiene para tener todo muy limpio. Después procedieron a realizar la masa para hacer el pan para la pizza. Continuaron con la preparación de la salsa de tomate, toda una delicia. Y procedieron a aderezarla con diferentes complementos como piña, jamón, queso, pepperoni para finalmente meterla en el horno y después de 40 minutos todas y todos disfrutaron de esta delicia de origen italiano.

En su intervención, el chef Héctor Ortega felicitó a todas las niñas y niños que asistieron y dijo que era un orgullo transmitirles estos conocimientos culinarios a los pequeños para que conozcan lo sencillo que es preparar este tipo de alimentos. “Me sentí feliz, volví a ser un niño pequeño al probar las pizzas, que por cierto quedaron deliciosas”.

Por su parte, el alcalde Cirilo Doroteo Esteban comentó que estas actividades motivan mucho a la niñez de Citlaltépetl, “fomentar la convivencia, la unidad, hacer equipo para generar un resultado, es darles a los niños una ruta, la más exacta, la mejor, para tener éxito en la vida: trabajar unidos por un bien común”.

En el evento también estuvieron presentes la directora del DIF Municipal, Luz Edith Hernández Márquez; Domingo Luis Anastasio Santiago, director de Educación y Biblioteca, entre otros trabajadores del Ayuntamiento.