Tamiahua: Restauranteros con bodegas llenas

Tamiahua, 13/07/2018.- Restauranteros del municipio de Tamiahua se dicen listos para esperar a cientos de comensales que estarán arribando a los establecimientos ubicados en diferentes puntos de la ciudad, playa y periferia, indicando que con la mejora en las vías de comunicación la cantidad de turistas que llegue sea muy grande.

Leoncio Ramos Carranza, encargado del restaurante El Veracruzano dijo que de un tiempo a la fecha han notado como el flujo turístico ha ido incrementando, por lo que este año auguran romper cualquier récord registrado, todo gracias a la rehabilitación de la carretera Tuxpan-Tamiahua.

Tras esta idea indicó que las bodegas de insumos se encuentran a buen nivel, ya que han invertido una suma importante para adquirir materias primas con la intención de que no les falte nada en estas fechas de gran demanda.

“Cada fin de semana vemos como llegan familias de Puebla, CDMX, Hidalgo y Morelos ya que en unas cuantas horas están aquí, por eso imaginamos que estas vacaciones habrá mucha afluencia… ya nos preparamos con lo necesario para no bajar el ritmo ni la calidad” expuso.

Ramos Carranza dijo que es el camarón en sus diferentes tamaños y presentaciones lo que más llama la atención del comensal y que pese a estar en veda lograron surtirse con lo suficiente.

“El platillo marinero, los camarones al mojo de ajo, empanizados, al ajillo, ostiones a la pimienta, a la rockefeller, a la crema y cócteles son de lo más popular en Tamiahua, además de que si se compara con otros lugares el sabor, la frescura y el costo es mucho mejor acá”

Finalmente recordó que en recientes fechas registraron algunas reservaciones y visitas de familias completas que buscaban celebrar las graduaciones de sus hijos que salieron de diversos niveles escolares, lo que significó un pequeño repunte.